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广西质检邀您看企业活动在防城港启动

发布时间:2020-03-20 12:20:02 阅读: 来源:氧化铁黄厂家

广西“质检邀您看企业”活动在防城港启动

安全卫生食品是如何生产和出口的

“食品生产企业如何生产安全放心的食品”;“检验检疫部门监管是不是到位”。7月16日上午,广西检验检疫局在大海粮油工业(防城港)有限公司召开“质检邀您看企业,食品安全大家行”现场会,邀请消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者等20多人,观摩该企业现场生产过程和检验检疫监督检查过程,拉开了广西“质检邀您看企业,食品安全大家行”活动的序幕。

为大力宣传贯彻及其实施条例、国家质检总局等精神,提高产品质量安全水平,维护消费者的生命健康和人身、财产安全,维护“中国制造”的信誉,国家质检总局将今年作为“质量提升年”,并部署开展“质检邀您看企业,食品安全大家行”活动,作为“质量提升年”的一项重要内容之一。广西质检部门由广西检验检疫局牵头,诚邀有关人员观摩、参与检验检疫部门对食品生产加工企业的监管工作,增强食品安全人人有责的使命感,营造全社会共同关心支持食品安全监管的良好氛围和企业承担食品质量安全主体责任的浓厚氛围。

为做好这一工作,广西检验检疫局和防城港检验检疫局做了大量准备工作,广西检验检疫局副局长莫伟媛多次召集有关处室研究,并深入防城港检验检疫局调研,广西检验检疫局编印了监督检查基本要点手册,企业按照进行自查,并提交自查报告。

广西检验检疫局副局长莫伟媛在现场会上讲话时说,食品安全关系到每一个人的生命健康,是最重要的民生问题。“质检邀您看企业,食品安全大家行”活动对提高食品质量安全管理水平具有重要意义。一是有利于促进企业落实食品质量安全主体责任。通过这一活动,将企业的生产条件、生产环境、生产过程置于社会各界人士的监督之下,企业的生产能力、管理水平将接受社会各界人士的评判,有利于进一步促进企业增强责任感,切实加强质量安全管理。二是有利于进一步提高政府监管部门对食品质量安全的管理水平。公开透明地显示检验检疫部门依法监管出口食品安全的全过程,使检验检疫部门对出口食品质量安全的监管工作接受社会各界的监督和评判,帮助检验检疫部门查找监管漏洞,对完善监管机制提出意见和建议,有利于促进检验检疫部门提高出口食品质量安全监管水平,严防监管缺失。三是有利于营造全社会共同关心支持食品安全工作的良好氛围。有利于社会各界了解企业的生产经营状况,从不同角度给企业和政府监管部门提出合理化意见和建议,共同参与食品安全监管工作,有效维护食品质量安全,促进广西食品质量安全上水平。

莫伟媛副局长要求以“质检邀您看企业,食品安全大家行”活动为契机,进一步提高广西进出口食品质量安全水平。一是出口食品生产企业要切实落实企业主体责任。出口食品企业作为出口食品质量安全的主体要进一步增强责任感和忧患意识,不断深化对出口食品安全重要性和复杂性的认识,建立健全企业质量安全管理体系,确保出口食品的质量安全。二是广西检验检疫部门要进一步提升进出口食品质量安全监管水平。要切实督促企业落实质量安全主体责任、要扎扎实实开展好食品安全整顿工作、要积极推动出口食品原料种植和养殖示范区建设、要改进和完善进出口食品安全监管机制、要加强自身建设提高执法水平要、要与有关部门密切配合形成食品安全工作合力。广西检验检疫局将与区质量技术监督局协调成立食品生产加工和进出口安全监管协调工作小组,继续加强与水产畜牧、农业部门的合作,促进源头管理各项工作的开展;继续配合海关做好打击非法进出口食品行为,努力推动形成食品安全工作合力。

防城港检验检疫局副局长廖祖漫汇报了该局近年来对大海粮油工业(防城港)有限公司检验检疫监管情况,该公司总经理王斌德以及有关主管人员介绍了公司的基本情况、食品安全主体责任落实状况等。

在观摩检查活动中,观摩人员和检验检疫部门监督检查人员查阅企业食品质量安全管理的各种文件、记录等,包括企业建立的制度文件、提交的自查报告以及原料采购过程、生产过程、产品检验、出厂销售等各项记录。检验检疫监督检查人员和观摩人员还有序查看企业生产现场,先后检查企业罐区、机械楼、榨油厂、粮化实验室、粕库、精炼厂、油化实验室、包装厂等,防城港检验检疫局监督检查人员介绍了关键控制点的监管情况,就如何加强进口原料检验检疫把关,加强企业监管保障出口食品安全,以及对原料验收、添加剂备案、出口检验把关等关键环节监管情况及质量安全问题,进行现场操作,就有关生产环节、质量安全相关问题进行提问。被检查企业管理人员、技术人员、关键控制点操作人员向监督检查人员和观摩人员详细介绍了企业油品生产的基本情况,主要是原辅料来源,生产工艺流程,质量控制,以及对预防发生质量安全问题所采取的管理措施等。同时介绍了企业油罐使用保温、循环、氮气保护等方式保证产品质量稳定、卫生控制、油品通过管道直接运送到包装车间的整个过程。

防城港检验检疫局局长黄永成在总结讲话中,感谢大家参加这次活动,并将经过认真监管检查的结果向观摩者及媒体公布,检查认为大海粮油工业(防城港)有限公司证照齐全有效,是法律法规认可的食品生产者,具有落实食品质量安全主体责任的资质和能力;建立了卫生质量管理体系、HACCP体系、ISO9001质量管理体系并运行良好,在保证食品质量安全发挥了积极作用;拥有与其生产能力相适应的实验室检测设备和技术人员,对生产中所涉及的原辅料及产品有相适应的自检自控能力;制定的进货查验记录制度、生产过程控制制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度、从业人员健康和培训以及食品安全事故处置预案等保证了该企业的食品质量安全;所使用的各种食品添加剂都在检验检疫等监管部门备案,并按规定使用,没有发现滥用食品添加剂和添加非食用物质。因此,企业生产主体地位合法,生产工艺先进,质量控制良好,产品安全可靠,可以放心使用。

防城港市政协副主席邓汝就、广西区质监局稽查大队有关负责同志、消费者代表、人大代表、政协委员、媒体记者在总结中纷纷发言,充分肯定“质检邀您看企业,食品安全大家行”是一种十分有意义的活动,让大家近距离观摩企业整个生产环节,切身感受企业真正加强生产环节管理,重视质量安全意识,严格遵守操作规程,确保产品质量;检验检疫部门履行监管职责,督促企业落实食品质量安全主体责任,监督检查到位,把关服务并举,做了大量的工作,让消费者对食品安全有了信心,吃上放心食品。同时希望继续加强食品安全工作,检、政、企及社会各界相互多多交流情况,多建言献策,共同形成“人人关注食品安全、人人重视食品质量”的良好氛围,促进提高广西进出口食品质量安全水平。

现场会由广西检验检疫局食品安全处处长余敏主持,广西检验检疫局食品安全处、法制与综合业务处、认证处、南宁办事处、防城港检验检疫局有关领导和业务人员参加了活动。(广西检验检疫局)

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