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酸菜炒肚尖的做法-【资讯】

发布时间:2021-07-30 16:01:43 阅读: 来源:氧化铁黄厂家

“猪肚,益气养胃,补胎气,补虚损。”食材明细主料猪肚400克酸菜40克辅料油适量盐适量白糖少许酵母少许小苏打少许生粉少许红葱头2只姜丝少许洋葱丝少许贵州灯笼椒丝少许沙茶酱少许蛋清少量咸香口味炒工艺廿分钟耗时简单难度酸菜炒肚尖的做法步骤1清洗干净的猪肚切小块。2猪肚加入盐、鸡精、白糖、酵母、小苏打、生粉、蛋清、生抽、油腌制半小时后,拉油打起控油。3锅烧热下洋葱、姜丝、葱头、沙茶酱、干辣椒煸香。4再下猪肚酸菜煸炒1分多钟左右,洒上胡椒粉,淋上少许香油。5装盘。来自 美食天下 凤记美食 的作品使用的厨具:炒锅所属分类:热菜家常菜

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